天然酵母を使ってじっくりゆっくり発酵熟成させて焼き上げたお菓子とパンを販売しています。

使っている酵母は主に、ホシノ天然酵母・お米から起こした自家製酵母です。

砂糖は白砂糖を使わず、洗双糖・てんさい糖、黒砂糖などミネラル分豊富な砂糖を使用しています。
できる限り手作りで、身体にやさしい毎日食べたく
パンお届けします。